Один из самых простых инструментов защиты информации, опубликованной на сайте - online сервис Free PDF tools http://free-pdf-tools.ru/
Раздел "Зашифровать pdf"
Всё выполняется online. Никаких программ скачивать и устанавливать на своём компьютере не нужно (не нажимайте на большую зелёную кнопку «Скачать», т.к. по ней вы установите у себя браузер АМИГО).
Если у вас нет в файлах больших секретов, вполне можно пользоваться этим ресурсом. Если же опасаетесь вводить пароль от очень важного секретного документа, выберите другой способ защиты.
PDF Freeze
Достаточно часто используется бесплатный PDF Freeze, который конвертирует pdf файл в изображение. Таким образом защищается содержимое. Данная программа направлена на замену текста изображением (скриншотом). Содержимое невозможно скопировать или выделить, что создаст трудности во время работы.
Рассматриваемый инструмент обладает методами шифрования, которые запрещают возможность печати, копирования, редактирования. Приложение является доступным в нескольких темах.
Для конвертирования файла в изображение изначально следует скачать и установить конвертер PDF Freeze. Далее открыть простой интерфейс, добавить пдф файл с вашего компьютера, выбрать уровень качества и способ шифрования. Указав нужные параметры, нажимаем на кнопку «Freeze».
В открывшемся окошке указываем, где сохранить выходное изображение.
Программа элементарна и не принесет сложностей даже неопытному компьютерщику. Маленькая по размеру. Интерфейс английский.
Ссылка для скачивания с сайта PDFArea (http://www.pdfarea.com/PDF-Freeze.htm): http://www.pdfarea.com/download/pdf-freeze.exe
Источник: блог Абдуллина Руслана http://abdullinru.ru/sovety/kak-zashhitit-fajl-pdf-ot-kopirovaniya.html
S4B Document Converter
Сайт программы: http://ru.soft4boost.com/document-converter
Soft4Boost Document Converter - это легкий и функциональный инструмент для просмотра и конвертации документов в PDF, DOC, DOCX, RTF, TXT, ODT, HTML, JPEG, TIFF и другие форматы. Конвертируются файлы между форматами PDF, DOC, DOCX, RTF, TXT, ODT, HTML, JPEG, TIFF и другими.
Документы конвертируются 2 кликами мыши. Можно создать пароль и защитить свои документы в формате PDF, применить ограничения на редактирование, копирование или печать документа.
Интерфейс Soft4Boost Document Converter доступен на русском языке. К сожалению, не срабатывает защита «водяным знаком».
PDF24 Creator
Очень хорошая программа, в которой всё работает, в том числе и защита «водяными знаками».
Подробный рассказ об установке и настройке, ссылка на скачивание программы: В. Белев «Как преобразовать документ Word в PDF с защитой от копирования и редактирования!»